Friday, 28 February 2014

最好吃的 McBurger @ McSorley's Ale House

說 "McBurger" 好吃,當然不是指「超值套餐不超值」美式連鎖店的 Big Mac 或甚麼「足三両」吧,而是位於早幾日貼 lunch 文的 Santorini 隔鄰、大蝗蟲推薦 McSorley's classic cheeseburger。

一客 McSorley's classic cheese burger, with double cheddar cheese 兩條友分吃,店方亦依照我們的要求把漢堡包切成兩半,吃得很方便。Burger bun 是店方自家製的,很鬆脆;吩咐了牛肉 patty 要 medium rare,中間果然呈紅酒的顏色,吃起來鬆軟濕潤,肉味濃重不臊,配上已溶掉的 cheddar,超好吃!旁邊的 skin-on fries 也出色,薯味極香,也炸得脆而不油,又是好好吃。

Burger 好吃,golden mozzarella cheese sticks, served with marinara sauce 就差得遠了。外皮不厚,也炸得鬆脆不油,內裡的 mozzarella 卻既不 stringy 又沒味,「橡膠」得很喎!旁邊的 marinara sauce 也只是偏甜的 crushed tomato 的味道,加加埋埋,不好吃。

光顧 British / Irish (?) pub 少不了啤酒,這裡還有自家品牌 McSorley's Ale,更不應錯過了吧。面頭的泡沫 (beer head) 質地非常細滑,嗅起來還好像有 caramel 的氣味?銅褐色的啤酒入口先覺 hoppy,繼而是水果的 aftertaste,Like!喝著喝著,有點懷念 2012 年 12 月在倫敦大大小小的 pub 喝 cask ale 的時光呢

環境就是典型的 pub 格局,間中有 livestream  2014 冬奧看;平日的 8:xx pm 而言,人氣半點不弱

埋單每人約 HKD175,印象良好,會再來喝啤酒、吃 burger 的啊。
味道:4/5
環境:3.5/5
服務:4/5

McSorley's Ale House

中環伊利近街 55 號地舖
http://www.mcsorleys.com.hk

Thursday, 27 February 2014

「墨」生的國度 @ Mr Taco Truck (feat. Zai Fé)

16-2-2014

不是因為大蝗蟲提及他早前出差時遇上了超難吃的 quesadilla,我也沒想起其實香港也有墨西哥菜吃。是日在太古城上課後的午餐沒著落,遊走到太古坊一帶時看到菖蒲亭附近、Burger Mix 對面的 Mr Taco Truck 有開門,午餐就在這裡搞掂吧 — 反正自己從沒吃過墨西哥菜(caffè HABITŪ the table 的 chicken quesadilla 不算!),且大蝗蟲應該要「清洗」痛苦的味覺回憶啦?嘿嘿。

這裡供應的食物大致分為 tacoquesadillaenchiladaburrito 4 大類,全以 flour tortilla 為基礎;而我們點了一人一客不同的 combo,當然又是因為想盡量多試一點啦

我的 taco combo (HKD61) 分 chicken 及 al pastor 兩款。先談 flour tortilla,質地實實乾乾的,不喜歡;餡料方面,chicken 的一件加了芝士 (+ HKD5),芝士卻是沒味又有點 rubbery,雞肉也有點乾;還好有粒粒蕃茄「加濕」一下,不過整體而言不算喜歡啦。Al pastor 是 "spicy pork",吃到辣味及像是 cumin 的味道,也沒想像中硬或嚡口,配芫茜同吃,印象可以。隨 combo 還附送 refried beans 及 Mexican rice,後者頗碎,味道則「西炒飯」,哈哈!前者則其實是 pinto bean purée,幼滑、味淡,不難吃,也不特別討好,我就食食吓用來蘸 tortilla chips 同吃,哈哈。

大蝗蟲的 quesadilla combo (HKD68) 是 chickencarnitas,不過我沒試了。

不想喝汽水,便把 combo 的飲品 upgrade 為熱 Jamaica (HKD7),其實就是 roselle juice 啦。喝起來很濃,也非常的酸,蠻開胃的。

吃罷 taco combo 只覺 60% 飽,又追加一件 steak (carne asada) taco (HKD18) 撐撐胃納。散點的這件 flour tortilla 較熱辣軟熟,比 combo 的好多了。餡料嘛,牛肉肉味是不錯的,調味跟 al pastor 那款差不多,生熟度則是 well done 的,質地非常韌;配大量洋蔥及芫茜同吃,印象算是 OOKK 的。旁邊的 fried fish quesadilla (HKD26) 是大蝗蟲的 round 2,可惜炸魚外皮脆得有點硬,內裡則帶微微腥氣,不討好

埋單每人不用 HKD100,對墨西哥菜零 prior exposure 的關係,實在不宜對食物的味道評分,是日當是開開眼界、見見識吧。
味道:--/5
環境:2.5/5
服務:3/5

Mr Taco Truck

鰂魚涌芬尼街 22 號地下 E 舖
http://www.mrtacotruck.com
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吃飽打算搭車回西區之際,才看到原來隔壁開了這家新新哋的咖啡店,好奇心驅使下又進去看看。

店名叫「齋啡」,我看過餐牌後卻打算來一杯 latte 便算,店主推薦的卻又是 mocha?摸不著頭腦矣。

最後我選了 café mocha (HKD38),始終是店主推介嘛!喝起來甜度甚低朱古力、咖啡味道非常平衡,又真的不錯。大蝗蟲的 latte (HKD36) 質地厚身,不過 for my liking 而言味道偏單調了一點。

友善的店主還請我們吃曲奇餅,是自家製的吧?牛油味不算很香,但質地非常鬆化,甚有「車厘哥夫」的影子呢!幾好吃的。

每人放下 30 幾蚊,印象不差,不過未必會再來喝咖啡了,同區的 Pregio 較得我心啊。
味道:3/5
環境:3/5
服務:4/5

Zai Fé
鰂魚涌芬尼街 24 號地舖
http://www.zai-fe.com

Wednesday, 26 February 2014

七了八當 @ 天七

早幾日在大吐「穴寿司」的苦水找回在同系「穴蔵」吃天ぷらランチ的文章「緬懷過去」之際,卻想起 2013 年 12 月下旬「出走」横浜半天吃的天ぷら午餐。

計劃了下午到 横浜赤レンガ倉庫 逛逛,「午餐吃啥」的食べログ research 也集中找馬車道駅附近的食店。左 click 右 search 後,最後鎖定這間風評甚佳的天ぷら処試試。

出發前大蝗蟲已打了長途電話過來雞同鴨講的訂位,我們到步自然一分鐘的位也不用等。被安排坐在 counter 的位置,還由店主親自操刀準備食物,賞心樂事也。



未有得吃,店方先提供天ぷら condiments,分別為カレー塩抹茶塩沖縄海塩

還有大根おろし,空口吃非常清甜,質地也非常幼滑,喜歡。

打頭陣的海老の髭から炸得非常薄脆,也完全吃不到油份,不用蘸任何塩也好好吃呢。

至於海老本身,肉是甜美的,炸漿卻比預期厚一點,吃起來也略油,可以更好的。

山芋の紫蘇巻き
:以紫蘇葉裹著山芋蓉,咬下先吃到紫蘇葉的濃烈氣味,繼而是とろろ的淡淡滑滑,整體感覺更有點像在吃年糕,幾有趣,味道也不錯。  

當年在大阪的与太呂吃過鱚魚,至今難忘;這裡也有一款白鱚,肉質非常嫩滑,炸漿不太厚,不錯啊!Condiments 方面則以海塩最夾味。

4 件炸物後是沙律清口腔是不錯的,我討厭至極的燈籠椒卻下得太多了,結果嘛,我放棄了三份一碟。

「漱口」過後繼續是炸物,アスパラガス吃起來外鬆脆、內甜,嫩綠沒渣;根據店長的建議カレー塩同吃,也夾味。

來自京都的茄子先軟熟後帶爽身,味道清甜,整體而言比預期清新得多,不錯啊!Condiments 配搭方面則以抹茶塩最好吃。

北海道産のホタテ炸皮略厚,內裡的帆立貝卻是完美的火喉,溏心軟滑,且鮮甜得沒話說,超好吃矣!也絕對是整頓午餐最好吃的一件天ぷら啊。

もずく酢是下了一隻蝦的水雲酢味道就是ポン酢的酸,質地則是滑潺潺的。吃了 6、7 件炸物,酢の物正好清清口腔吧。

單尾的天茶(亦可選天丼)就是在海老為主要成份的かき揚げ煎茶茶漬け」過後的かき揚げ當然不會脆口,油膩感倒是去掉不少,且仍吃到海老本身的鮮甜味,也不錯啊

還有兩件橙作甜品。

忘了埋單幾錢,每人好像約 JPY4,000(以當時 JPY100 = HKD7.50 計算,約 HKD300)?雖然我喜歡与太呂本店多一點,但這裡絕對比稻菊的 lunch 更便宜、更好吃,人在横浜又想吃天ぷら的香港遊客,值得來試試呢。
味道:4.5/5
環境:4/5
服務:4/5

天ぷら 天七 (Tenshichi)

日本神奈川県横浜市中区住吉町 5-64 L.BCROSS 馬車道ビル 1F
http://www.tenshichi.com

Tuesday, 25 February 2014

all Greek to me - or was it? @ Santorini Greek Cafe-Restaurant

11-2-2014

一、兩年來「出走」Soho 近百次,路過伊利近街這街角位置自然也絕不下 20 次。還記得早期這裡 Ricks,今時今日仍然是賣希臘菜的店子,不過餐廳就叫 Santorini。是日「出走」沒特別目標,在門外的 lunch menu 看到啱食的東西,又進來試試。

Set lunch 有齊餐湯、沙律、main course、甜品及咖啡/茶,標價 HKD88 在今時今日 Soho 的西餐廳而言,很便宜啊。

"Mix salad" 其實是 green salad,成份以生菜、紅蘿蔔、紅洋蔥為主,拌勻 vinaigrette-based 的沙律汁,卻只嚐到洋蔥的苦澀味,吃了兩口便放棄了。Minestrone 材料頗豐富,zucchini、西芹、薯仔、洋蔥樣樣都有 d,其中 zucchini 及西芹前甚爽口,薯仔則粉粉軟軟;舀著舀著還吃到一粒粒 QQ 的澱粉質類,不知是 risotto 還是 orzo?湯底則偏稀,偏酸,味道也單調,還有丁點兒港式「紅湯」的影子,整體而言不怎樣。

主食 spaghetti with mixed seafood and tomato sauce 就是上文所提及「啱食的東西」,turned out 表現卻是非常平庸。意粉煮了過頭,還好也不是太腍;汁是 marinara,還嚐到 seafood stock 的味道,可惜調得偏鹹;"mixed seafood" 則只是蜆肉、蝦及魷魚,前兩者各有 6、7 粒,卻同樣沒啥味道,魷魚則比較好,軟熟不韌之餘,個別一兩片也吃到鮮味的。加加埋埋不難吃的,HKD88 而言,我猜已算是這樣了吧。

是日不想喝咖啡,餐飲點了熱奶茶,上檯的英式 breakfast tea,合心意的

還有是日甜品 crème caramel,蛋味 ok,卻是極盡皺皮,質地嚡過我雙手喎!焦糖也 caramelise 得不夠,太甜而不香

大蝗蟲自家製作的好吃得多了。
環境裝修蠻漂亮的,背景音樂卻播得太大聲;服務方面,店員們是木口木面的,main course 又來錯了 chicken risotto,我當然說 "?  I ordered the seafood pasta",店員的即使反應竟是向我瞪眼!?配套有待改善啦。

埋單 HKD96.80,試過便算嚕。
味道:3/5
環境:3.5/5
服務:2.5/5

Santorini Greek Cafe-Restaurant
中環伊利近街 51 號地舖
http://www.facebook.com/santorinihongkong

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