Thursday 22 June 2017

偷寒送暖 @ The Skinners Arms

9-7-2016

坐飛機總是睡不著,成程長途機我起碼「眼光光」了 80% 的時間,到終於抵達 Euston 的一刻,其實眼睏遠多於肚餓,然而捱了 13 小時長途跋涉終於來到倫敦,無論多累也要飲返杯吧(謎之音:藉口又來了出發前早已搵定酒店附近有啥「應該不會好多遊客」的地道食店,其中一間 chippy 及一間 pub 在 旅遊網站 Tripadvisor 風評也不差(好像還有 Certificate of Excellence 呢),最後則當然選了酒吧餐廳 The Skinners Arms — 除了因為要喝一杯,因為剛下機真的沒胃口吃炸魚薯條

喜歡英國的「非連鎖」pub / gastropub,因為幾乎每一間也供應「啤酒桶麥啤」(cask ale),有些更是由啤酒釀造廠自己經營的 brewpub(Meantime 開設的 The Greenwich Union 便是一例);這裡嘛,本身沒酒廠「背景」,但也不乏 guest ales 可選,可惜 Oakham Citra Ale(下圖右;份量屬 half pint)喝起來以西柚、梨子的香味為主,然後是苦苦的 aftertaste,Greene King IPA 蠻 flat 的,兩者我也不算喜歡。

累多於餓,但總不能啤酒當飯食吧,我們也索性在開個 tab 並追加兩款 small plates 及一份主菜分吃了。小食 #1 是 battered calamari rings with homemade tartar sauce (GBP5.50),內裡的魷魚軟熟的,外層粉漿則幾厚吓,而且炸得也不算脆,然而本身經已調味,好像嚐到咖喱味似的?算是頗驚喜。旁邊的 tartare sauce 賣相平平無奇,卻下了大量酸瓜粒又調得甚香滑,味道不錯。加加埋埋,又比預期好吃喎。

小食 #2 chicken wings, hot sauce, blue cheese dip, salad (GBP4.95) 就是疑似 buffalo wings,雞翼外層的 hot sauce 卻其實不怎麼辣,反而酸味偏重,還有陣陣牛油味 — 所以我說是「疑似水牛城雞翼囉,哈哈。旁邊的藍芝士沾醬味道蠻濃郁的,質地卻薯蓉多於沾醬,感覺怪哋。

主食選了 beef & Guinness pie - slow cooked beef with onions & mushrooms in a rich Guinness gravy; chips & veg (GBP7.95),上檯方知原來是面頭蓋了酥皮的「無底」beef & Guinness stew 喎?酥皮非常 flaky,燉牛肉吃起來也頗鬆軟,惟醬汁偏鹹了一點,黑胡椒味也太重,不算喜歡。旁邊的「薯菜」我只吃了粗條 薯條(so99y 但我真的超討厭蒸/烚完即食的蔬菜),炸得外脆內鬆泡,不過空口吃沒啥味道,所以又是趁熱自行撒鹽了。

忘了埋單幾錢,好像每人 GBP15(以當時 GBP1.00 = 約 HKD10 計算,約 HKD150)有找?不知是否因為對這裡的食物期望不高,吃完倒也覺得 OK,加上 bar staff 們超級友善,環境也非常好 hea,不失為 Euston、King's Cross 一帶坐低飲杯嘢、食吓 snacks 的不錯選擇啊
味道:3/5
環境:3.5/5
服務:5/5

The Skinners Arms
114 Judd Street, London WC1H 9NT, United Kingdom
http://www.skinnersarmslondon.com

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