Wednesday 12 July 2017

非法醉倒 @ Cahoots

11-7-2016

龍蝦晚餐後時間比預期早得多,距離我們「下場」往 Cahoots 飲嘢的 booking 尚餘差不多兩小時 (!!!),惟是日計劃了的 sightseeing 早已做晒心水「鳩烏」店子又早已關門休息;無地方去的情況下,我倆索性照去酒吧碰運氣,或許 7 點幾他們有位呢?結果嘛,店方又真的說可以為我們安排入座喎,不錯耶。

酒吧位於 Kingly Court「餐廳群」內,據說這地庫位置以前是二戰時期的防空洞,設計則以 1940s 的地鐵站為基本概念。不過嘛,是否「正宗」當然無所考究吧,1940s 連我阿媽未出世耶,哈哈。

我們的「暗角」座位則裝成「火車車廂」的格局。
從「私人包廂」望出「公眾車卡」的「景觀」

餐牌 也印成報紙的模樣,都玩得幾認真啊。

環境甚具特色,那雞尾酒如何?下圖叫 Vera Lynn - Tanqueray No.Ten gin, ginger wine, apple juice, elderflower cordial, pear purée and fresh lime (GBP12) 「人頭」亮相,看起來有點 creepy,然而入口盡是梨子的香甜酸、甜、酒精感調得平衡,還有一點點薄荷葉的清香,非常好喝耶。

Cahooch Sour - Cahooch, Cockney Tea, lemon and egg white (GBP11):餐牌介紹店家自製的「混合酒」"Cahooch" 為 our scoundrel-made grog: a mix of Mount Gay Black Barrel rum, Bulleit bourbon whiskey, Cointreau Noir liqueur and Martini Rosso vermouth,聽落酒精甚多,雞尾酒喝起來酒精感倒不算重,而且又是調得酸、甜味平衡,很易入口。

還有第二 round 的 Ginger Rogers - ginger-infused Bombay Sapphire gin, Campari aperitif, mandarin liqueur and fresh lime, topped with sparkling wine (GBP13),拿起來先嗅到一種特殊氣味,有點像 smoked paprika,又有點像陳皮,入口則帶苦澀味,是 Campari 在作怪嗎?還是來自 mandarin liqueur?嗯,與第一 round 喝到的平排比較,這一款我不太推薦。

埋單每人約 GBP20(以當時 GBP1.00 = 約 HKD10 計算,約 HKD200),小試牛刀印象甚佳,每人喝了 1.5 杯雞尾酒而言,也不算是離譜的消費吧?或許此等店子在外地其實很普遍,大鄉里的我倒是覺得新奇又好玩,加上 cocktail 不錯,bar staff 們也超友善好客,人在倫敦,值得一試啊
味道:4/5
環境:5/5
服務:5/5

Cahoots
13 Kingly Court, London W1B 5PW, United Kingdom

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