傍晚要到恒生附近辦點事，又撞正大蝗蟲不回家吃飯，我一條友也索性唔開爐了，順道在外面食埋飯才回家吧。本打算到上環或西營盤吃川式辣麵，走著走著卻想起了一直沒機會試的 海南寶寶，結果又轉軚吃雞飯去，哈哈。
還記得多年前在 蟹麵膳 吃過一味 海南雞配蝦子撈麵，覺得食材組合有點奇怪，海南雞卻異常好吃，甚至比蝦子撈麵本身還更好吃；所以得悉 龍蝦寶寶 轉型主攻海南雞飯後，萬分期待呢。
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| 蟹麵膳 的「海南雞花菇蝦子撈麵」 （攝於 2014 年 2 月底） |
先來 薑汁甘草薏米水（跟餐價 HKD12），超強生薑的辛辣耶！攪吓攪吓發現杯底有大量幾實淨的粒粒薏米，卻又喝不到薏米的香味，是根本未煲夠的緣故？不是我喜歡的類型，然而喝起來不太甜又頗解渴，算吧。
主食則當然選 海南雞飯 (HKD68)。先喝奉送的 冬瓜湯，頗清甜的。
然後吃 油飯，飯粒頗乾爽的，不過作為「油飯」其實不太油，也不大吃到雞油、雞湯的香味；幸而飯裡混了不少炸乾蔥，拌勻也頓時香口不少，算是 saving grace 吧。
飯一般，海南雞 卻非常出色。黑、白肉比例約 3:2，但兩者同樣超嫩滑，雞皮又薄又爽滑，吃光也沒半點油膩感，空口吃則是 briny 甘香，好吃啊！
還有三款 沾醬，其中我最喜歡 黑豉油，質地是應有的略杰身，味道濃甜甘醇又帶陣陣酒香，超對胃口！至於 辣椒、薑茸，後者辛香夠味，而前者雖然酸多於辣，但也惹味開胃，也不錯。
雞飯以外，還點了一份 香茅蝦子百花蝦球 (HKD38)。餐牌上它屬「招牌小食」一欄，上檯的卻是一件有我半個拳頭咁大 (!!!) 的巨型蝦丸，跟想像中大不同喎，嘿嘿。蝦丸質地不彈牙，但蝦味超超超超超濃耶！碟底的橙色汁液也是超濃郁甘香「蝦殼」、「蝦油」的味道，不過就既吃不到蝦子味又嚐不到香茅味了。嗯，整體而言其實味道也不錯，不過把它改名為「濃蝦汁珍寶蝦丸」會比較貼切啦。
環境：3.5/5
服務：3.5/5
Hainan Bobo by Eddy 海南寶寶
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